El Hierro
De WikiVino
El terreno de la isla de El Hierro, de reciente vulcanismo, es muy poroso, lo que impide la formación de arroyos ni el alumbramiento de manantiales por lo que, aunque las condiciones climáticas son similares a las de otras islas occidentales, influidas por los vientos húmedos alisios, El Hierro tiene fama de seca y árida.
El viñedo se encuentra entre altitudes de 200 y 700 m; en terrenos muy abruptos, de pronunciadas pendientes, en muchas ocasiones abancalados; en otras, el terreno aparece cubierto de una capa de lapilli (picón) que lo protege de la intensa evaporación y absorbe la humedad ambiente nocturna.
Variedades autorizadas
Blancas: Albillo, Bastardo blanco (Baboso blanco), Bermejuela (preferente), Breval, Burrablanca, Gual (preferente), Forastera blanca, Listan Blanco, Malvasía (preferente), Moscatel, Pedro Jiménez, Torrontés, Verdello(preferente), Vijariego (Verijadiego, Diego)
Tintas: Bastardo negro (Baboso negro) (preferente), Listán negro (Negramuelle), Malvasía rosada, Negramoll (Mulata) (preferente), Tintilla, Vijariego negro
Reglamento
- Orden Ministerial 3-5-95
