Binissalem-Mallorca
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Casi en el centro geográfico de la isla de Mallorca, en un paisaje de suave relieve, donde domina la llanura, y protegida de los vientos del Septentrión por el importante macizo de Sierra Alfabia. Pequeña en extensión pero de muy interesantes características vitivinícolas y ya larga tradición.
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Variedades autorizadas
Blancas: Chardonnay, Macabeo, Moll (Prensal Blanco) (preferente), Moscatel (preferente), Parellada
Tintas: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro (preferente), Monastrell, Syrah, Tempranillo
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Reglamento
- Orden Ministerial 29-1-91 (BOE 2-2-91)
- Modificada por O.M. 12-7-95 (BOE 8-7-95)
- Modificada por O.M. 30-4-98 (BOE 3-5-98)
- Modificada por Orden APA/178/2003 de 27 enero (BOE 06-02-03)
- Modificada por Orden APA/956/2004 de 1 de abril (BOE 14-04-2004)
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