Baco noir
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Variedad híbrida de uva tinta.
Baco Noir es una variedad de uva con una gran importancia comercial en los estados del norte de Estados Unidos, asi como en gran parte de Canada. Resulta de un cruce entre la Folle Blanche y la Vitis riparia. Al igaul que la Baco blanc esta vid es producto del viticultor frances Francois Baco.
La uva produce vinos tintos de elevada pigmentación y pronunciada acidez.
